Ejemplar de la biblioteca Güiraldes, Nº de patrimonio 46965, entregado en cumplimiento de la Ley 934 de Depósito Legal.
Contiene bibliografía.
Título original : Le Singe cuisinier Comment la cuisine nous a civilisés.
ISBN: 9789876286480
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Stern, Alexandre
El simio cocinero : Cómo la cocina nos civilizó [TEXTO NO LITERARIO]. -- Buenos Aires : Edhasa, 2021. -- (Edhasa/Ensayo)
Ejemplar de la biblioteca Güiraldes, Nº de patrimonio 46965, entregado en cumplimiento de la Ley 934 de Depósito Legal.
Contiene bibliografía.
Título original : Le Singe cuisinier Comment la cuisine nous a civilisés.
ISBN: 9789876286480
1. 641(091); 2. GASTRONOMIA-HISTORIA; 3. COCINA-HISTORIA I. Dorín, Lucía
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